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Sven Winter -Gastro Coach-

ÜBER MICH

Ich packe an...

Mein Name ist Sven Winter und ich bin Gastronomie Coach.
Ich bin spezialisiert darauf, dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegen zu wirken, Arbeitsabläufe zu optimieren und das Beste aus Mitarbeitern herauszuholen.
Schon mit 16 Jahren hatte ich meinen Lebensweg, eine Vision, klar vor Augen: den Weg in die Gastronomie. Ich absolvierte eine Ausbildung zum Hotelkaufmann in einem 5 Sterne Hotel in Bad Zwischenahn "Jagdhaus Eiden", sammelte Berufserfahrung in der Sternegastronomie und wurde mit 23 Jahren Restaurantleiter. Danach begann ich mein erstes Unternehmen zu gründen. Von 2008 bis 2019 habe ich ein Restaurant und ein Hotel mit Restaurant selbstständig geleitet.
Ich gab alles, weil ich meine Aufgabe liebte. Jedes Wochenende,
jeden Feiertag, Tag und Nacht – es war mein Leben.
Jahre erfolgreicher Restaurant- und Gastronomieleitung folgten, Arbeit bis zur Selbstaufgabe. Ich genoss den Erfolg, erlebte aber auch, welchen Preis ich dafür zahlen musste.
Heute weiß ich, wie es anders geht.
Dank meiner jahrelangen Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie kann ich Ihnen und Ihren Mitarbeitern das nötige Know-how in den Bereichen, Verkaufsförderung, Arbeitsabläufe sowie fachliches Training vermitteln. Mit dem Blick von außen auf Ihr Unternehmen, trainiere  ich Sie und Ihre Mitarbeiter effektiv für mehr Motivation, um Ihren Erfolg zu sichern.

Basis Seminar für Quer- und Neueinsteiger, sowie Auszubildende

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